间谚语:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。下面小编为您详细介绍大年初一到大年初七吃…
饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪
意大利饮食是西餐烹饪的始祖。因此,意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道,以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢?…
独特风味客家菜闽西干货 其菜品制作工艺
神奇独特风味的客家菜一直很受广大朋友们的喜欢,而在更常见的客家招牌菜中,闽西干货更是有名的福建传统名菜。…
你知道豆腐的起源吗?详解豆腐的发明史
豆腐是我们经常食用的一种健康食品,我国是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。可是你知道你知道豆腐的起源吗?其实,豆腐的起源,可以追溯…
盘点各国元旦节的饮食习俗
庆贺新年伊始是世界各国各地区的普遍习俗。由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同,因此也都有自己独特庆祝元旦的习俗…
蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食
蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族。他具有自己独特的饮食文化、特色美食。那么蒙古族的饮食文化是什么?又具有哪些最具代表性的特…
以食品定情的婚俗
由于各国家、各民族风情的不同,青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而,有许多地方采用不同的食品为缘,颇为奇特有趣。…
中伏天吃面真的能养生吗
伏天天热,出汗是顺应自然的养生之道,吃热汤面可以促进身体发汗,将体内的湿热排出,避免中暑。暑天吃面还可以使人更加清醒,注意力集中…
二月二龙抬头吃哪些“龙食”?
二月二又称“青龙节”或“龙抬头”。古时人们会祭祀祈求风调雨顺,男孩子在这天剃头理发。饮食方面各样面食纷纷登台,讲究吃“龙豆”、吃…
锅包肉的菜系与来历
锅包肉属于东北菜系,是黑龙江省哈尔滨的名菜。这种菜肴兼有北方菜系的咸鲜,还略带西洋风味的酸甜口,连外国人吃着,都竖起大姆指。…
糯米的饮食文化 糯米的营养功效与饮食禁忌
糯米是糯稻脱壳的米,一般我们常在南方看到的较多,而在北方则多称之为江米。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。…
关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化
很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑,最为突出的是穆斯林为什么禁食猪肉。今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯林不吃猪肉这种习惯从何而来。…
关于饺子的来历与习俗
饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水…
酒的浓度多高才够劲?盘点世界上最烈的12种酒
爱品酒的你可能知道名酒有哪些品牌,酒的浓度多高才够劲,不过你可知道世界上最烈的酒是哪些呢?我们今天就来盘点下世界上最烈的12种酒。…
小年吃什么?各地小年食俗盘点
小年夜一般也叫祭灶节,小年夜有祭灶王、扫尘土 、剪窗花等等的习俗,它是由农历的日期来定的,一般来说北方小年是农历腊月23,南方的小…
北京10道名小吃的由来
爆肚、茶汤、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子……在物质生活越来越丰富的今天,这些北京传统的名小吃已经不那么撩人胃口了,但是…
杂烩菜的名字是谁起的?杂烩菜的由来
杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。关于它,至今民间还流传着这…
麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道,麻婆豆腐的由来吗?…
傣族的饮食文化特点 傣族喃咪种类
喃咪需要的原料有西红柿、大蒜、柠檬、小米辣椒、圆白菜、四季豆、黄瓜、香菜等。喃咪是傣族语,咪的意思是搅拌或拌合。傣族的喃咪都是用…
春节美食年糕的由来与传说
年糕在中国具有悠久的历史。早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应…