蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族。他具有自己独特的饮食文化、特色美食。那么蒙古族的饮食文化是什么？又具有哪些最具代表性的特…
饮食文化
饮食文化
饮食文化
喜宴上挡酒的招数有哪些
即将奔忙在笑语欢声的喜宴上的新人们，为了能在席间游刃有余，不至于被客人们灌得酩酊大醉，学一学喜宴上挡酒的招数实在必要。…
饮食文化
膏方养生，四季皆宜
随着现在生活质量的提升，人们更多地把膏方当成了滋补品，其实，这只是膏方为人熟知的一个方面。除了养生保健，膏方更是治疗多种慢性疾患…
饮食文化
麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？…
饮食文化
中秋打糍粑的由来和做法
中秋打糍粑是广西等地自古以来的习俗，随着各地区文化的融合，中秋打糍粑也渐渐成为了各地区的习俗。下文360常识网介绍了中秋打糍粑的由…
饮食文化
韩愈与“茶食”不得不说的故事
“茶食”是一种3~4 cm厚,状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。说到“…
饮食文化
吃年糕正当时 全国特色年糕盘点
冬季是吃年糕的好季节,不论是炸得香脆的年糕还是热腾腾的火锅年糕,貌似都是这个季节最受欢迎的美味之一。…
饮食文化
跨国用餐：不可不知的礼仪
一个国家一个风俗，当然饮食习惯也肯定会有差异，当你打算体会异国风光是，看看这个国家的饮食礼仪是十分必要的。…
饮食文化
带着没坐过飞机的你 领略一下空中美味
都说“飞机餐”难吃，对于经常要出差旅行的“空中飞人”们来说，优质人性化的餐饮服务也是他们选择航空公司的重要考量标准之一。在这简单…
饮食文化
酸菜鱼的五个美食典故
酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。…
饮食文化
围炉吃火锅 盘点天朝五大火锅
火锅是冬天必吃的美食，虽然都是涮菜，各地的火锅也能吃出不一样的滋味。今天就为您介绍中国的这五大火锅，可别流口水哦！…
饮食文化
咸来说卤 一饭销魂
按照词典的解释，卤者盐也，特指井盐。而说到卤菜，乃是先有制备完全之卤汁，将已经粗略加工的材料置卤汁中持续以文火加热至入味而成。…
饮食文化
你知道豆腐的起源吗？详解豆腐的发明史
豆腐是我们经常食用的一种健康食品，我国是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。可是你知道你知道豆腐的起源吗？其实，豆腐的起源，可以追溯…
饮食文化
傣族的饮食特色与饮食习惯
傣族的我国少数民族之一，傣族在自己的饮食方面也有着自己独特的特色和习惯，同时也有着具有非常鲜明特色的传统菜。…
饮食文化
冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗。那你知道北方冬至为什么要吃饺子吗？冬至吃饺子这…
饮食文化
刀叉的用法竟有有欧式美式 教你正确而优雅地使用刀叉
如果你不知道怎么正确操作，拿着刀叉对着餐盘胡乱挥舞的话，会像个原始人。在宴会、餐厅或者较为正式的场合，你需要学会正确而优雅地使用…
饮食文化
过小年吃什么？小年有什么饮食习俗？
农历十二月二十三日（或二十四日），称为过小年，在民间，小年是一个重要的民俗节日，过小年又称祭灶节，过小年吃什么也是很讲究的。…
饮食文化
东莞元旦节的饮食习俗
元旦将至，你准备好了吗？东莞元旦节，有着历史悠久的饮食习俗，你又知道多少呢？下面，东莞养生堂就给大家，介绍东莞元旦节的饮食习俗。…
饮食文化
老北京八大碗的由来 老北京八大碗是什么
“八大碗”方便、实用、热闹，广受欢迎，“八大碗”不一定是八碗，而是主菜八碗，凉菜、主食不计，有时另以小菜名义增加炒蔬菜。老北京八…
饮食文化
为什么喝腊八粥？腊八粥的习俗来历
农历十二月初八，俗称腊八，很多地方在这一天都要熬腊八粥。腊八粥以多种食物和在一块，和米共煮一锅，是合聚万物之意。但是你知道腊八粥…
