我们都很喜欢吃菠萝，但是每次吃菠萝之前发现都要用盐水泡一下，但是菠萝为什么要用盐水泡？菠萝需要用盐水泡多久？菠萝为什么要用盐水泡…
厨房窍门
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芒果如何切好？巧取芒果果肉攻略
芒果外表金黄，口感香甜，不少人都爱吃芒果。在这教你小攻略，把芒果切得好看又整齐，芒果也可以吃得很优雅！…
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蔬果皮难削？蔬果皮削皮技巧分享
将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟。然后取出去皮，就很容易了，几乎是手到皮除。如果你…
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辣椒辣手怎么办？怎样辣椒才不辣手
辣椒辣手怎么办？消除辣椒拉手症状最有效果的妙招是：①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。辣椒辣手怎么办辣椒辣手的科学的原理：辣…
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变质牛奶可作增光剂 教你四种过期食品的妙用
买回来的食物过期了，弃之可惜，可不知道如何利用？不用担心，很多食物其实可以变废为宝的，还会有意想不到的收获喔！…
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香蕉为什么会变黑？如何防止香蕉变黑？
香蕉是一种热带水果，在温度低于10℃时就很容易发生冷害。冷害的表现是：果皮变暗，催熟后果肉不能变软，果实不能正常成熟。冷藏之后容易…
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猕猴桃的催熟方法 猕猴桃的保存法
在日常生活中人们会经常吃一些水果，利于身体营养均衡和健康。喜欢吃猕猴桃的朋友会发现在市场上猕猴桃一年四季都有销售，那么猕猴桃这种…
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土豆皮的妙用-土豆皮有哪些用途
土豆是家庭经常食用的一种蔬菜，而土豆皮每次都会被我们当做垃圾扔掉。其实土豆皮也不是一无是处的，它还可以帮助我们清洁茶具和水龙头…
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虾线怎么挑？详细图解教你快速去虾线
烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就…
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蔬菜怎么洗才干净？教你五种洗蔬菜的正确方法
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性…
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新买的铁锅怎么处理？铁锅首次使用的注意事项
很多新买的铁锅不能拿来就用，需要对其加以清洁处理后才可以用来炒菜做饭。那么，新买的铁锅怎么处理呢？…
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荸荠怎么去皮？荸荠要煮多长时间？
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三…
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去除板栗皮的7个窍门 吃起来更方便快捷
在我们生活中除了水果还有一种叫干果，比如核桃，杏仁和板栗，这些干果吃起来非常好吃，但是要想去掉外面坚韧的外壳很不容易。其中板栗就…
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塑料餐具如何消毒？能在微波炉中加热吗
塑料餐具的消毒必须要做好！我们应该根据不同的塑料餐具选择不同的消毒方法。微波炉加热其它的菜时，要注意，加热时把盖子打开，加热时间…
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如何挑选保鲜膜？保鲜膜可以加热吗？
并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装…
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教你6招去除蔬菜残留农药
去市场买蔬菜，大家除了关注它的价格、新鲜程度以外，还会关心它有没有残余农药。而说句实在话，除去那超市里卖的那些贵得要命的无机蔬菜…
罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松开瓶盖
酸甜诱人的罐头大多数人都喜欢吃，但开罐头可得费些劲儿。玻璃瓶盖打不开怎么办？长时间以来，大家总结出了自己开启罐头的小窍门，有人说…
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牛奶除了喝还有什么妙用？牛奶能修复裂痕
如果瓷器出现了细微的裂缝，可以把它放在锅中，倒入牛奶浸泡，加热煮沸，然后关小火，用细火煨45分钟。牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相…
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砧板生熟分开刷净晾干
夏季是食物中毒的高发季节，因此要格外注意厨房卫生。据有关部门检验，生、熟食物混用的砧板上，每平方厘米有葡萄球菌200多万个，大肠杆…
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砧板的清理和保养方法 教您一招洗砧板简单快速又干净
厨房的各种工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的种类现在也随着科技的发展越来越多，最常见的就是木砧板，竹砧板还有塑料砧板，每种不同材…
