臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香。其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一起来看看吧。…
饮食文化
饮食文化 
饮食文化 麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？…
饮食文化 探索黄酒的文化内涵 如何来鉴赏
黄酒是世界古酒之一，也是东方中最典型的楷模。黄酒主要是以各种粮食为原料而酿造的，具有香气浓郁，甘甜味美。在这里就和大家一起谈谈黄酒它有如何的妙用之处。…
饮食文化 独特风味客家菜闽西干货 其菜品
神奇独特风味的客家菜一直很受广大朋友们的喜欢，而在更常见的客家招牌菜中，闽西干货更是有名的福建传统名菜。…
健康饮食
揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相
苹果的确是减肥食物。苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险。 ...
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- 揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相 01-21
- 哪些食物是补肾壮阳高手？ 01-21
- 这些“人造食物”别再吃了 01-21
- 盘点越新鲜越不能吃的食物 01-21
- 空腹的时候别再吃这些食物啦！
食物营养
茶油的强大功效你都了解么？
茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 ...
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- 丹皮的功效与作用有什么 01-26
- 春砂仁的功效与作用有什么 01-26
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食材选购
如何选购成熟的水果？什么样的水
如何选购成熟的水果？什么样的水果才是熟透的水果如何挑选苹果：若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。如何挑选 ...
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- 怎样鉴别花茶 01-27
- 如何鉴别花茶质量 01-27
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- 如何鉴别新茶与陈茶
养生茶
常感冒不妨喝这六款茶 提高免疫
对于将常感冒，免疫力不好的人来说，会很烦恼。感冒会引起鼻塞，睡眠不好，身体不舒服食欲不佳。小时候患了感冒，我们会去医院打青霉素，但 ...
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- 茉莉花茶的功效与作用有哪些 02-03
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饮食误区
糖尿病的饮食禁忌大全 糖尿病患
吃饭选油香的，出门开汽车，业余玩电子产品吃得丰富，运动更少，肥胖的人多了，患糖尿病的风险也高了。据调查，中国18岁以上成年人的糖 ...
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疾病调理
肝病患者有哪些饮食禁忌
过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食。 ...
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特色小吃
如何做老北京炸肉火烧？北京小吃
炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而 ...
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饮食文化
臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异
臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香。其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一起来看看吧。 ...
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- 臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异 02-04
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烹饪技巧
自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种
酸奶这种奶制品相信很多人都非常喜欢，不光是喝起来好喝，而且营养价值也非常高。我们一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人还会自己 ...
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厨房窍门
预防厨房煤气管道油污的办法
预防厨房煤气管道油污的办法使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤 ...
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