烹饪技巧 让食材换个方式来保鲜 常见蔬菜保鲜小技巧 主妇们买菜,看到便宜的时令菜总会喜欢多买些,若一时吃不了就会变得不新鲜了,其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜,吃出不一样的好… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 不粘锅还是铁锅好 使用不粘锅的细节你留意过吗 锅碗瓢盆是家家户户都不可缺少的餐厨用具,但是在平时选择这些餐具的时候,很多人还是会出现纠结的心理。比如在选锅的时候,到底是不粘锅… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种做法带您轻松做出美味酸奶 酸奶这种奶制品相信很多人都非常喜欢,不光是喝起来好喝,而且营养价值也非常高。我们一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品,有些人还会自… 21-02-04 阅读 2 阅读全文
烹饪技巧 煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因 煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用 盐,作为烹饪最早的调味品,素有百味之王之称。隋唐时期流传着一则生动的故事:隋文帝喜欢甜味,久而无味。蜀地有位姓詹的名厨,被隋文帝… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 炒锅使用方法及选购须知 不锈钢锅不宜长时间盛盐 一口好的炒锅不仅能做出美味的菜品,同时也能起到饮食养生的第一步。炒菜锅什么材质的好?还是传统的铁锅最好,第二步就是明确各种锅的食… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 面包的保存方法 冷冻面包的回热方法 无论是怎样的食物,人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买,就得夜以继日地狂吃,而这样的进食度却往往折损了食物… 21-02-04 阅读 1 阅读全文
烹饪技巧 生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法 栗子的品种较多,以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃,又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口,健体养生,是秋季市民们喜爱的休闲佳品。… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 常吃花生油能提高免疫力 厨房里花生油的其他妙用 提起来花生,人们就想起来花生的种种益处,比如花生可以保健养生,可以预防疾病,增加人们身体上的免疫力等等,可是生活上的花生油的功效… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 厨房里花生油的功效及妙用 提起来花生,人们就想起来花生的种种益处,比如花生可以保健养生,可以预防疾病,增加人们身体上的免疫力等等,可是生活上的花生油的功效… 21-02-04 阅读 1 阅读全文
烹饪技巧 米醋和白醋功效及用法都不同 各种醋的基本介绍 米醋和白醋看起来很相似,但它们的味道、营养、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分别,听听360常识网的介绍吧。白醋白醋是醋的一种。… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 关于冰箱的常识 不同的食物有着不同的冷藏期限 冰箱几乎人人家里都有,但不一定人人都会用:哪些食物不应冷藏?不同食物在冰箱里都能保存多久?这些你都知道吗?偷偷告诉你关于冰箱的一… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 不是所有食物都适合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物 日常我们都习惯将食物放进冰箱,希望能延长其保存期限。可是,不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜,有些反而会因此而变质,像以下的食物… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 "海底燕窝"珊瑚草 珊瑚草干的处理与浸泡方式 珊瑚草又名麒麟菜,只能生长在无污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、丰富的矿物质与维生素,属低热量、高纤维… 21-02-04 阅读 7 阅读全文
烹饪技巧 食物保鲜 远远不只把它们放进冰箱那么简单哦 日常生活中,有许多妙招可以让自己能成为一个生活高手,尤其是食品保鲜,稍微下点心思,不但能拥有健康,而且还能节省钱。今天360常识网… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 不同部位的猪肉热量不同 吃猪肉的秘诀 按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法。下面跟随360常识网… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 厨房里常见调味料的科学用法 花椒还能驱除虫蚁 作为一个新厨,厨房里的调味料都知道怎么用吗?今天360常识网就来分享常见调味料的科学用法,希望对您有所帮助!1、酱油老抽起上色提鲜的… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法 大家都知道,发了芽的土豆不能吃,因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素,吃了会中毒。买来的土豆吃不完,怎样储存不发芽?据说拿几个… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识 红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2 5Kg鲜红薯折成0… 21-02-04 阅读 0 阅读全文
烹饪技巧 蔬果饮料的正确储藏方法 安全保鲜不浪费 当我们到购物中心、超级市场等选购食物,如新鲜食材、面包、干粮等,千挑万选把自己认为最好的买回家,却因为自己不晓得如何妥善储藏这些… 21-02-04 阅读 0 阅读全文