主妇们买菜，看到便宜的时令菜总会喜欢多买些，若一时吃不了就会变得不新鲜了，其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜，吃出不一样的好…
烹饪技巧
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不粘锅还是铁锅好 使用不粘锅的细节你留意过吗
锅碗瓢盆是家家户户都不可缺少的餐厨用具，但是在平时选择这些餐具的时候，很多人还是会出现纠结的心理。比如在选锅的时候，到底是不粘锅…
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自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种做法带您轻松做出美味酸奶
酸奶这种奶制品相信很多人都非常喜欢，不光是喝起来好喝，而且营养价值也非常高。我们一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人还会自…
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煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮…
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盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用
盐，作为烹饪最早的调味品,素有百味之王之称。隋唐时期流传着一则生动的故事：隋文帝喜欢甜味，久而无味。蜀地有位姓詹的名厨，被隋文帝…
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炒锅使用方法及选购须知 不锈钢锅不宜长时间盛盐
一口好的炒锅不仅能做出美味的菜品，同时也能起到饮食养生的第一步。炒菜锅什么材质的好？还是传统的铁锅最好，第二步就是明确各种锅的食…
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面包的保存方法 冷冻面包的回热方法
无论是怎样的食物，人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买，就得夜以继日地狂吃，而这样的进食度却往往折损了食物…
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生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法
栗子的品种较多，以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃，又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口，健体养生，是秋季市民们喜爱的休闲佳品。…
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常吃花生油能提高免疫力 厨房里花生油的其他妙用
提起来花生，人们就想起来花生的种种益处，比如花生可以保健养生，可以预防疾病，增加人们身体上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效…
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厨房里花生油的功效及妙用
提起来花生，人们就想起来花生的种种益处，比如花生可以保健养生，可以预防疾病，增加人们身体上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效…
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米醋和白醋功效及用法都不同 各种醋的基本介绍
米醋和白醋看起来很相似，但它们的味道、营养、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分别，听听360常识网的介绍吧。白醋白醋是醋的一种。…
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关于冰箱的常识 不同的食物有着不同的冷藏期限
冰箱几乎人人家里都有，但不一定人人都会用：哪些食物不应冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？这些你都知道吗？偷偷告诉你关于冰箱的一…
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不是所有食物都适合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物
日常我们都习惯将食物放进冰箱，希望能延长其保存期限。可是，不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜，有些反而会因此而变质，像以下的食物…
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"海底燕窝"珊瑚草 珊瑚草干的处理与浸泡方式
珊瑚草又名麒麟菜，只能生长在无污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、丰富的矿物质与维生素，属低热量、高纤维…
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食物保鲜 远远不只把它们放进冰箱那么简单哦
日常生活中，有许多妙招可以让自己能成为一个生活高手，尤其是食品保鲜，稍微下点心思，不但能拥有健康，而且还能节省钱。今天360常识网…
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不同部位的猪肉热量不同 吃猪肉的秘诀
按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。下面跟随360常识网…
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厨房里常见调味料的科学用法 花椒还能驱除虫蚁
作为一个新厨，厨房里的调味料都知道怎么用吗？今天360常识网就来分享常见调味料的科学用法，希望对您有所帮助！1、酱油老抽起上色提鲜的…
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发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法
大家都知道，发了芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素，吃了会中毒。买来的土豆吃不完，怎样储存不发芽？据说拿几个…
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经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2 5Kg鲜红薯折成0…
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蔬果饮料的正确储藏方法 安全保鲜不浪费
当我们到购物中心、超级市场等选购食物，如新鲜食材、面包、干粮等，千挑万选把自己认为最好的买回家，却因为自己不晓得如何妥善储藏这些…
